kaffee

Der Genuss einer guten Tasse Kaffee oder einer Schale heißen Tees
hat auch eine Kehrseite:
Armut - Macht - Märkte........ Einige wenige Schlagworte,
die unmittelbar mit der täglichen Tasse Kaffee in Verbindung stehen.

Um den Teufelskreis der Ungerechtigkeit zu durchbrechen, haben sich
in den Verbraucherländern Menschen zusammengeschlossen,
die den Kleinbauern gerechtere Preise für ihre Arbeit bezahlen.

In den "Eine- Welt- Läden" wird "gerechter Kaffee" verkauft.
Was steckt hinter diesem Begriff?

"Etwa fünf Prozent vom Ladenpreis,
den ein Pfund Kaffee in Deutschland kostet,
ist der magere Anteil für die Kleinproduzenten.

Ein Pfund Röstkaffee, das ist die Ernte eines Kaffeestrauches.
Fünf Prozent,
das entspricht bei einem Pfundpreis von durchschnittlich acht Mark
ganze 40 Pfennige.

Gerechte Preise beim Kaffeekauf sollen die Lebenssituation
der Kleinbauern und deren Familien verbessern.
Gerechte Preise sollen partnerschaftliche Wirtschaftsbeziehungen zur
sogenannten "Dritten Welt" fördern.

Gerechte Preise tragen zur Förderung der Selbständigkeit
und Gleichberechtigung der im Handelsgeschehen benachteiligten Erzeuger bei.

Gerecht gehandelter Kaffee, das heißt Kaffee mit
Trans Fair-Gütesiegel.

Im Alternativhandel gelten die Prinzipien des
fairen Kaffeehandels:

Direktverträge mit Kleinproduzenten werden geschlossen,
gezahlt werden Preise,
die über dem Weltmarktniveau liegen.
Mit diesem Schritt und vielen weiteren soll den Kleinbauern zur
notwendigen Unabhängigkeit verholfen werden.

Im Fairen Handel geht es auch um das Verständnis der Situation
der benachteiligten Produzenten in der Dritten Welt.
Durch das kennenlernen ihrer Situation wächst auch in uns die Bereitschaft,
etwas zu "fair-ändern".

Fairer Handel und ökologische Verantwortung wird so zu einer zukunftsfähigen Verbindung.

So wirkt eine Tasse Kaffee oder Tee Herzerwärmend nicht nur an kalten Tagen.

Kaffee - gesünder als sein Ruf:

Entgegen seinem Ruf hat Kaffee auch viele gesunde Seiten.
So steigere er etwa die Leistungsfähigkeit, hemme Krebs, schütze vor Karies
und Gallensteinen und aktiviere das Sexualleben.

Allerdings birgt ein zu hoher Kaffeeverbrauch auch Risiken.
Eine US-Studie brachte zutage, dass ein Konsum von vier bis zehn Tassen
täglich die Entscheidungsfähigkeit von Managern einschränkte.

Frauen sollten bei Kinderwunsch auf Kaffee verzichten bzw.
nur ein bis zwei Tassen pro Tag zu sich nehmen,
da er die Fruchtbarkeit beeinträchtigt.

Auf Kaffee muss jedoch niemand verzichten.
Empfindliche Menschen könnten auf koffeinärmere Sorten
oder entkoffeinierten Kaffee zurückgreifen.

Auch Milchkaffee oder Capuccino machen den Kaffee bekömmlicher.
Vitamin-C-haltiges Obst und viel Mineralwasser bieten zudem einen
Ausgleich zu den gesundheitsschädlichen Wirkungen des beliebten Getränks.

Gesund mit grünem Tee:

Aktuelle wissenschaftliche Untersuchungen bestätigen die Erkenntnisse
der traditionellen asiatischen Heilkunde,
denen zufolge grüner Tee den Stoffwechsel und Kreislauf anregt,
die Abwehrkräfte stärkt,
Kariesanfälligkeit vermindert den Körper entgiftet und Herzerkrankungen vorbeugt.


Armut - Macht - Märkte........
Teekampagne 1999			http://www.rugmark.de/ TransFair

Der Genuss einer guten Tasse Kaffee oder einer Schale heißen Tees hat auch eine Kehrseite: Armut - Macht - Märkte........ Einige wenige Schlagworte, die unmittelbar mit der täglichen Tasse Kaffee in Verbindung stehen. Um den Teufelskreis der Ungerechtigkeit zu durchbrechen, haben sich in den Verbraucherländern Menschen zusammengeschlossen, die den Kleinbauern gerechtere Preise für ihre Arbeit bezahlen. In den "Eine- Welt- Läden" wird "gerechter Kaffee" verkauft. Was steckt hinter diesem Begriff? "Etwa fünf Prozent vom Ladenpreis, den ein Pfund Kaffee in Deutschland kostet, ist der magere Anteil für die Kleinproduzenten. Ein Pfund Röstkaffee, das ist die Ernte eines Kaffeestrauches. Fünf Prozent, das entspricht bei einem Pfundpreis von durchschnittlich acht Mark ganze 40 Pfennige. Gerechte Preise beim Kaffeekauf sollen die Lebenssituation der Kleinbauern und deren Familien verbessern. Gerechte Preise sollen partnerschaftliche Wirtschaftsbeziehungen zur sogenannten "Dritten Welt" fördern. Gerechte Preise tragen zur Förderung der Selbständigkeit und Gleichberechtigung der im Handelsgeschehen benachteiligten Erzeuger bei. Gerecht gehandelter Kaffee, das heißt Kaffee mit Trans Fair-Gütesiegel. Im Alternativhandel gelten die Prinzipien des fairen Kaffeehandels: Direktverträge mit Kleinproduzenten werden geschlossen, gezahlt werden Preise, die über dem Weltmarktniveau liegen. Mit diesem Schritt und vielen weiteren soll den Kleinbauern zur notwendigen Unabhängigkeit verholfen werden. Im Fairen Handel geht es auch um das Verständnis der Situation der benachteiligten Produzenten in der Dritten Welt. Durch das kennenlernen ihrer Situation wächst auch in uns die Bereitschaft, etwas zu "fair-ändern". Fairer Handel und ökologische Verantwortung wird so zu einer zukunftsfähigen Verbindung. So wirkt eine Tasse Kaffee oder Tee Herzerwärmend nicht nur an kalten Tagen. Kaffee - gesünder als sein Ruf: Entgegen seinem Ruf hat Kaffee auch viele gesunde Seiten. So steigere er etwa die Leistungsfähigkeit, hemme Krebs, schütze vor Karies und Gallensteinen und aktiviere das Sexualleben. Allerdings birgt ein zu hoher Kaffeeverbrauch auch Risiken. Eine US-Studie brachte zutage, dass ein Konsum von vier bis zehn Tassen täglich die Entscheidungsfähigkeit von Managern einschränkte. Frauen sollten bei Kinderwunsch auf Kaffee verzichten bzw. nur ein bis zwei Tassen pro Tag zu sich nehmen, da er die Fruchtbarkeit beeinträchtigt. Auf Kaffee muss jedoch niemand verzichten. Empfindliche Menschen könnten auf koffeinärmere Sorten oder entkoffeinierten Kaffee zurückgreifen. Auch Milchkaffee oder Capuccino machen den Kaffee bekömmlicher. Vitamin-C-haltiges Obst und viel Mineralwasser bieten zudem einen Ausgleich zu den gesundheitsschädlichen Wirkungen des beliebten Getränks. Gesund mit grünem Tee: Aktuelle wissenschaftliche Untersuchungen bestätigen die Erkenntnisse der traditionellen asiatischen Heilkunde, denen zufolge grüner Tee den Stoffwechsel und Kreislauf anregt, die Abwehrkräfte stärkt, Kariesanfälligkeit vermindert den Körper entgiftet und Herzerkrankungen vorbeugt.